¿Te apetece disfrutar estas navidades de un delicioso turrón y chocolate en un entorno único? Si la respuesta es sí, no te pierdas esta interesante propuesta en el Castillo de Santa Bárbara de Alicante.
Como seguramente sabrás, Alicante es famosa por sus deliciosos turrones y chocolates, que desempeñan un papel destacado en la tradición culinaria local, sobre todo, durante las fiestas navideñas.
Alicante es conocida por la producción de dos variedades clásicas de turrón: el «Turrón de Jijona» y el «Turrón de Alicante». El Turrón de Jijona se elabora con almendras molidas y miel, creando una textura suave y un sabor intenso. Por otro lado, el Turrón de Alicante incorpora almendras enteras y claras de huevo, dándole una consistencia más crujiente.
El Turrón de Jijona y el Turrón de Alicante cuentan con la Indicación Geográfica Protegida (IGP), un reconocimiento que garantiza la autenticidad y la calidad de estos productos. La IGP respalda la tradición artesanal de la zona y asegura que estos turrones cumplen con los estándares específicos de la región.
Además de los turrones, la provincia de Alicante también es hogar de chocolaterías artesanales que producen exquisitos chocolates. Estos maestros chocolateros suelen ofrecer una amplia gama de creaciones, desde tabletas clásicas hasta bombones rellenos con ingredientes locales y sabores únicos.
Durante las festividades, especialmente en la temporada navideña, los turrones y chocolates son elementos esenciales en las mesas de celebración. Y muchas localidades alicantinas organizan ferias y eventos dedicados a estos productos, brindando a los visitantes la oportunidad de degustar y adquirir estas delicias.
Para experimentar la autenticidad de los turrones y chocolates alicantinos, es recomendable explorar las tiendas tradicionales en ciudades como Jijona y Alicante. Estas tiendas suelen ofrecer una variedad de opciones, desde las recetas más clásicas hasta creaciones innovadoras.
O si lo prefieres, te proponemos una deliciosa degustación de chocolate y turrón en la que podrás probar los dulces más típicos de Alicante y aprenderás la historia de la gastronomía más golosa de la provincia.
Si te apetece conocer todo sobre los dulces típicos de Alicante, en esta actividad en la Torre de Santa Catalina, en el Castillo de Santa Bárbara, podrás disfrutar de una degustación de chocolate y de turrón en una de las ubicaciones más bellas de nuestra ciudad.
Además, antes de probar estos deliciosos dulces, aprenderás todo acerca de la historia que envuelve al chocolate y al turrón, dos de los productos más preciados en la provincia de Alicante. Un experto en la materia te desvelará los orígenes de estos dulces navideños que se elaboran tanto en Jijona como en Villajoyosa gracias al legado árabe.
¿Cuáles son sus ingredientes? ¿Cómo se elabora? ¿Por qué se consume principalmente en Navidad? Estas y otras muchas cuestiones las descubrirás, si te apuntas, a lo largo de esta experiencia gastronómica. Y para completar la actividad, además, disfrutarás de una cata de tres chocolates de Villajoyosa y dos turrones de Jijona.
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